こんにちは。
猛暑の毎日ですね。
寝苦しい日々も続いています。
体調管理が難しいところですね。
さて、恵風園の庭で育てたズッキーニとバジルが収穫できたので、今日はそれを使ってピザトーストを作りました。
ズッキーニは食べやすく皮を剥いて、スライスしました。
バジルは電子レンジにかけて乾燥させてパラパラにしました。
見た目もかわいく食べやすい大きさで、利用者さんにも大好評でした。
美味しい?と聞くと、ニコニコ笑顔で答えてくれてました。
普段食の細い方でも、おいしそうに召し上がっていたのが印象的でした。