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しそジュースを作りました。
2023-07-24
こんにちは。
梅雨が明けましたね。
いよいよ本格的な夏のシーズン到来です。
そして、子供たちは夏休みに入りました。
世のお母さんたちの一か月間のお昼問題も到来です。
がんばりましょう。。。
さて、7月22日のデイサービスは、レクレーションでしそジュースを作りました。
洗ったしそを火にかけて煮詰める事、１５分程度。
色が出たら絞って、砂糖とクエン酸を入れて出来上がり。なんとも簡単！
クエン酸を入れると色が鮮やかになるんですよ。
皆さん興味津々で色の変わり具合を見ていました。
冷めて飲み頃になったしそジュースをコップに入れて皆さんでカンパーイ！！
美味しくいただきました☆
介護施設